Попутная и побочная продукция. определение и учет

Учет побочной продукции в животноводстве

Федорова Е. Я., Ли О. Л. Учет побочной продукции в животноводстве [Текст] // Проблемы современной экономики: материалы III Междунар. науч. конф. (г. Челябинск, декабрь 2013 г.). — Челябинск: Два комсомольца, 2013. — С. 70-72. — URL https://moluch.ru/conf/econ/archive/92/4648/ (дата обращения: 03.11.2018).

Сельское хозяйство включает в себя несколько отраслей, в том числе и животноводство. Животноводство — это отрасль, которая занимается разведением и выращиванием животных для получения по средством их продуктов питания.

Животноводство включает в себя следующие отрасли такие как: свиноводство, козловодство, оленеводство, скотоводство, пчеловодство, коневодство, овцеводство, птицеводство, кролиководство, верблюдоводство и шмелеводство.

В животноводстве от одного вида скота можно получать основную, сопряжённую и побочную продукцию (табл.1.).

Таблица 1

Виды продукции, получаемые в животноводстве

Продукция	Определение	Пример
Основная	продукция, для получения которой организовано производство	молоко, шерсть, яйца, приплод, прирост живой массы, общую живую массу
Сопряженная	продукция, которую получают одновременно (и параллельно) с основной, и по своему значению приравнивают к ней	от основного стада КРС получают два равнозначных продукта — молоко и приплод; в молочном стаде молоко будет основной продукцией, а приплод — сопряжённой; в мясном стаде приплод будет основной продукцией; от овцеводства получают сопряженную продукцию: приплод, привес, шерсть, шкурки.
Побочная	продукция, которую получают в процессе производства основного вида продукции	побочную продукцию получают:— от забоя скота и птицы (субпродукты, шкуры, пух, перо, пр.);— в процессе переработки молока (сливки, сметана, масло, творог и др.);— от павших и вынужденно забитых животных (шкуры, рога, копыта, технические жиры и т. п.).

Основной продукцией будет являться такая продукция, для получения которой организовано производство. К ней относят: молоко, шерсть, яйца, приплод, прирост живой массы, общую живую массу и др.

Объектами калькуляции в животноводстве являются основные виды продукции.

Себестоимость основной продукции складывается из затрат, отнесенных на данную группу животных, за вычетом стоимости побочной продукции.

Сопряженная продукция по своему значению ничем не отличается от основной, но составляет меньший удельный вес и является сопутствующей. Причем название продукции «сопряженная» условное, так как различие между названиями «основная» и «сопряженная» заключается лишь в том, что сопряженная продукция в общей стоимости выхода продукции отдельных отраслей животноводства играет незначительную роль.

Например, в шерстном овцеводстве основной продукцией является шерсть и мясо (живой вес), а сопряженной — молоко.

Так, если от животных одного вида получают несколько равнозначных видов продукции, то продукция, ради получения которой содержится животное, будет основной, а все остальное — сопряжённой.

Деление продукции на основную и сопряженную имеет большое значение для составления калькуляции себестоимости продукции, поскольку основная масса затрат по содержанию животных должна быть отнесена на основную продукцию.

Побочная продукция — это продукция, которую получают параллельно с основной продукцией и которая не является целью производства. В животноводстве побочную продукцию получают:

— от забоя скота и птицы (субпродукты, шкуры, пух, перо, пр.);

— в процессе переработки молока (сливки, сметана, масло, творог и др.);

— от павших и вынужденно забитых животных (шкуры, рога, копыта, технические жиры и т. п.).

Оценку побочной продукции ведут по ценам возможного использования или продажи, при этом стоимость навоза можно определять двумя способами:

1. по цене приобретения минеральных удобрений с учетом содержания в навозе действующего вещества минеральных удобрений (азота, фосфора, калия);

2. исходя из нормативных (расчетных) затрат на его уборку с учетом стоимости подстилки. Стоимость побочной продукции определяют в том случае, когда она подлежит дальнейшему использованию в хозяйстве или реализации.

В случаях, если побочная продукция расценивается как отходы производства, тогда ее стоимость не исключают из общей суммы затрат при определении стоимости основной продукции.

Рассмотрим, какие виды побочной продукции получают сельхозпредприятия в разных отраслях хозяйства (табл. 2.).

Таблица 2

Побочная продукция по основным отраслям животноводства

Направление животноводства	К побочной продукции относят:
КРС	навоз, волос-сырец, кожа, шерсть-линька, утилизированные туши павших животных и др.
Коневодство	навоз, конский волос, шкура, шерсть-линька, утилизированные туши павших животных и др.
Свиноводство	— шкуры молодняка свиней (оценивают по возможным ценам реализации);- щетина (оценивают по возможным ценам реализации);- мясо павшего молодняка, используемого на корм (применяют условную оценку, определенную специалистами на отчетный период в качестве учетной цены);- навоз (оценивают исходя из стоимости подстилки, затрат на уборку и хранение).
Птицеводство	— по промышленному стаду кур-несушек помет, перо, пух, битое яйцо;- по родительскому стаду — помет, пух, товарное яйцо;- по инкубации — миражное яйцо, забитые на кормовые цели суточные петушки;- по выращиванию молодняка — помет, перо, яйцо от молодняка.
Кролиководство	кожу, волос (фетровый волос-линька и гнездовый пух), лапки, уши, хвосты, субпродукты одно-, трехдневных крольчат, кроличий навоз и др.
Звероводство	навоз и пр.
Оленеводство	кожи, жилы, хвосты и др.

В молочном скотоводстве объектами исчисления себестоимости (калькуляции) являются: по основному стаду — молоко и приплод, по выращиванию молодняка и откорму взрослого скота — прирост живой массы и общая живая масса скота.

По основному молочному стаду себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода определяется затратами на содержание молочных коров и быков-производителей, за исключением затрат, отнесенных на другие виды продукции: навоз, шерсть-линька и волос-сырец.

После исключения из общей суммы затрат в молочном скотоводстве стоимости навоза, шерсти-линьки и волоса-сырца оставшиеся затраты распределяются в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко — 90 %, на приплод — 10 %.

При расчете стоимости полученного молока и приплода в молочном скотоводстве, из общей суммы затрат, учтенной на аналитическом счете «Основное стадо», исключают стоимость побочной продукции:

— навоза (затраты на навоз определяют исходя из стоимости подстилки и затрат на его уборку, в т. ч. амортизацию технических средств по удалению из навозохранилища, затраты по выемке из навозонакопителей и хранению);

— волоса-сырца, шерсти-линьки (себестоимость не рассчитывают, а применяют условную оценку, определенную специалистами на отчетный период в качестве учетной цены);

— кожи и утилизированных туш павших животных (по цене возможной реализации).

Для исключения побочной продукции (навоза, шерсти-линьки, волоса-сырца) из общей суммы затрат ее оценивают по установленной цене: навоза по цене приобретения минеральных удобрений с учетом содержания в данной побочной продукции действующего вещества минеральных удобрений (азота, фосфора, калия); шерсти-линьки и волоса-сырца — по цене возможной продажи или использования.

Для документального оформления операций по получению и движению побочной продукции (навоза, шерсти-линьки и т. п.) молочного и мясного скотоводства могут применяться расчеты бухгалтерии, бухгалтерские справки (форма № 88-АПК), накладные внутрихозяйственного назначения (форма № 264-АПК), акты на списание органических удобрений.

Навоз, представляющий собой ценное органическое удобрение, в хозяйствах могут оценивать также исходя из нормативных (расчетных) затрат на его уборку в конкретных условиях и стоимости подстилки. Жидкий навоз учитывают в зависимости от его влажности в пересчете на подстилочный навоз по установленным коэффициентам.

Жидкий навоз влажностью более 95 % относят к сточным водам животноводческих ферм. Нормативные (расчетные) затраты на уборку навоза складываются из затрат по его выемке из навозонакопителей и хранению по технологическим картам, стоимости подстилки (соломы, торфа, опилок и др.) и суммы амортизационных отчислений по основным средствам, используемым для удаления навоза на навозохранилище.

Себестоимость 1 т навоза определяют делением общей суммы затрат на его массу.

Например, амортизационные отчисления по основным средствам, используемым для удаления навоза, за год — 300000. руб.; затраты по выемке из навозонакопителей и хранению — 200000 руб.; стоимость подстилки — 100000 руб., т.о., всего затрат — 600 000 руб. Масса навоза — 2000 тн. Себестоимость 1 т навоза составит 300 руб. (600000 руб./2000 тн).

На счетах бухгалтерского учета отражение операций по учету навоза возможно следующим образом:

— по дебету 20.1 и кредиту 20.2 — навоз, учтенный как выход побочной продукции только при вывозе его на поля по фактически вывезенной массе и себестоимости (фактическим затратам на вывоз) 1 цн;

— по дебету 10 и кредиту 20.2 — навоз, оприходованный как органическое удобрение (при организации взвешивания и хранения навоза устанавливаются лица, ответственные за его сохранность).

Себестоимость побочной продукции определяют (и соответственно, отражают в учете) лишь в случае, если она имеет существенный объем или может быть использована в своем хозяйстве (продана на сторону).

Тогда сырье оценивается по цене возможного использования или реализации.

Причем если побочную продукцию можно одновременно как реализовать, так и использовать в хозяйстве (иначе говоря, у нее есть и рыночная, и «хозяйственная» стоимость), организация должна выбрать для учета наиболее высокую цену.

Необходимо отметить, что стоимость побочной продукции в целях бухучета определяется лишь в том случае, если она используется в хозяйстве либо реализуется на сторону. Тогда ее стоимость будет уменьшать общие расходы на выращивание и получение основной продукции растениеводства, животноводства, пушного звероводства, пчеловодства и пр.

Литература:

1. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник/ под ред. Н. Г. Белова, Л. И. Хоружий. — М.: Эксмо, 2010. — 608 с.

2. Пизенгольц М. З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 2. Ч. 2. Бухгалтерский управленческий учет. Ч. 3. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебник. — 4-е изд. перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 408 с.

Основные термины (генерируются автоматически): побочная продукция, основная продукция, навоз, затрата, стоимость подстилки, общая сумма затрат, живая масса, общая живая масса, сопряженная продукция, животноводство.

Источник: https://moluch.ru/conf/econ/archive/92/4648/

Учет сопутствующей продукции

В результате сложных технологических процессов получают не только основную продукцию и отходы, но и сопутствующую продукцию. В этой консультации речь пойдет о специфике учета такой продукции и ее отличии от отходов.

Определение понятия

К сопутствующей (попутной) продукции относится стоимость товарно-материальных ценностей, полученных одновременно с основной продукцией в едином технологическом процессе. Эта продукция по качеству отвечает установленным стандартам или техническим условиям и предназначена для дальнейшей переработки или отпуска сторонним предприятиям.

Отдельная калькуляция стоимости сопутствующей продукции не составляется. Перечень такой продукции для некоторых отраслей промышленности приведен в приложении 4 к Методрекомендациям по формированию себестоимости продукции (работ, услуг) в промышленности, утвержденные приказом Минпромполитики Украины от 09.07.07 г №373 (далее – Методрекомендации № 373).

Оценка сопутствующей продукции

В зависимости от направления дальнейшего использования сопутствующая продукция оценивается по одному из вариантов (п. 431 Методрекомендаций № 373, п. 11 П(С)БУ 16):

1) по отпускным ценам (справедливой стоимости). Справедливая стоимость – это сумма, по которой может быть осуществлен обмен актива или уплата обязательства в результате операции между осведомленными, заинтересованными и независимыми сторонами (п.

4 П(С)БУ 19). Справедливой стоимостью готовой продукции является цена реализации за вычетом расходов на реализацию и суммы наценки исходя из наценки для аналогичной готовой продукции (приложение к П(С)БУ 19).

Этот метод применяется, когда сопутствующую продукцию планируется реализовать;

2) по плановой себестоимости аналогичного продукта (п. 503 Методрекомендаций № 373):

на основе производственной себестоимости соответствующей продукции на обособленном производстве;
по ее производственной себестоимости, учитываемой при расчете цены предприятия (при отсутствии обособленного производства).

Данный метод применяется независимо от направления использования сопутствующей продукции.

3) по цене возможного использования (только для внутреннего использования). В этом случае сопутствующая продукция учитывается как полуфабрикаты собственного производства, которые оцениваются исходя из производственной себестоимости, включенной в цену на сырье, которое они заменяют (с учетом содержания в нем полезного вещества);

4) по нормативной себестоимости, которая для сопутствующей продукции та же, что и для основной. Этот метод может применяться независимо от направления использования сопутствующей продукции.

Заметим, что плановый и нормативный варианты оценки не упоминаются в П(С)БУ 16, значит, применять приведенные выше методы рекомендуем только для калькулирования себестоимости.

При расчете себестоимости сопутствующей продукции по нормативной или плановой себестоимости применяются следующие методы:

1) исключения затрат. Один из продуктов, полученных на производстве (стадии, переделе), считается основным, остальные рассматриваются как попутные. Из общей суммы затрат на производство вычитается себестоимость сопутствующей продукции.

Полученная величина считается себестоимостью основного продукта. Этот метод применяется только при наличии четко выраженного основного продукта и небольшого удельного веса сопутствующей продукции.

При этом должна обеспечиваться экономически обоснованная оценка полученной сопутствующей продукции;

2) комбинированный метод. При получении нескольких видов основных и сопутствующих продуктов себестоимость отдельных видов продукции определяется в несколько этапов (п. 505 Методрекомендаций № 373):

из общей суммы комплексных расходов вычитается себестоимость сопутствующей продукции;

из оставшейся суммы расходов вычитается часть расходов, которая может быть прямо отнесена на соответствующие виды продукции;
остаток распределяется между продуктами в соответствии с установленными на предприятии экономически обоснованными коэффициентами;
определяется общая плановая себестоимость соответствующих продуктов путем сложения расходов, прямо относящихся на продукцию, и распределяемых расходов.

Стоимость сопутствующей продукции, оцененная по одному из указанных выше вариантов, вычитается из итоговой себестоимости основной продукции (п. 428, 429 Методрекомендаций № 373).

Документальное оформление

Для учета сопутствующей продукции, полученной в процессе производства, применяется Приходный ордер (типовая форма № М-4, утвержденная Приказом Минстата Украины от 21.06.96 г. № 193 «Об утверждении типовых форм первичных учетных документов по учету сырья и материалов») (далее – Приказ №193).

Ордер заполняется в одном экземпляре в день поступления продукции на склад (п. 3 Приказа № 193).

Для регистрации приходных ордеров ведется Реестр приемки-сдачи документов (типовая форма № М-13, утвержденная Приказом № 193). Реестр заполняется в одном экземпляре материально ответственным лицом и сдается в бухгалтерию предприятия одновременно с другими первичными документами.

Отражение в учете

Согласно п. 11 П(С)БУ 16 производственная себестоимость продукции уменьшается на справедливую стоимость сопутствующей продукции, которая реализуется, и стоимость сопутствующей продукции, используемой на самом предприятии, в оценке ее возможного использования.

Бухгалтерский учет. Сопутствующая продукция признается активами и учитывается в составе запасов предприятия, поскольку от ее использования ожидается получение в будущем экономических выгод.

В зависимости от вида и дальнейшего предназначения данную продукцию приходуют по дебету счетов 20 «Производственные запасы», 25 «Полуфабрикаты», 26 «Готовая продукция», 27 «Продукция сельскохозяйственного производства» и т. п.

При выбытии сопутствующая продукция списывается следующими проводками:

Дт 23 «Производство» – Кт 25 «Полуфабрикаты» – при использовании для производственных целей на предприятии;

Дт 90 «Себестоимость реализации» – Кт 26 «Готовая продукция» – в случае реализации сторонним покупателям.

Налоговый учет. Для целей налогообложения стоимость сопутствующей продукции признается по оценке, произведенной на основании данных бухгалтерского учета, при наличии подтверждающих первичных документов (Письмо ГНС № 6438/6/15-1215 от 11.04.12 г.).

Указанная продукция участвует в хозяйственной деятельности предприятия, если ее потребляют в собственном производстве или продают другим субъектам хозяйствования.

Если сопутствующая продукция реализуется как отдельный вид запасов предприятия, то ее себестоимость включается в расходы в том отчетном периоде, когда получен доход от ее реализации (п. 138.4 НК).

В декларации по налогу на прибыль себестоимость такой продукции отражается в строке 05.

1 «Себестоимость приобретенных (изготовленных) и реализованных товаров (работ, услуг)», а доход от реализации – в строке 02 «Доход от операционной деятельности (доход от реализации товаров (работ, услуг))…».

Если же эта продукция используется в качестве полуфабриката для изготовления другой продукции, то ее оцененная стоимость входит в состав себестоимости новой продукции и в расходы попадает в том отчетном периоде, в котором признается доход от реализации новой продукции (п. 138.8 НК). В декларации по налогу на прибыль предприятия себестоимость основной продукции и доход от ее реализации отражаются в строках 05.1 и 02 соответственно.

Рассмотрим на условном числовом примере, как отражаются в учете операции по оприходованию и использованию сопутствующей продукции.

Пример

02.06.14 г. на склад сырья № 1 ООО «Кварц» поступили гранитные блоки 5 т на сумму 2 400 грн., в т. ч. НДС – 400 грн.

Источник: https://uteka.ua/publication/commerce-12-xozyajstvennye-operacii-9-uchet-soputstvuyushhej-produkcii

Большая Энциклопедия Нефти и Газа

Cтраница 1

Стоимость попутной продукции по районам колеблется от 26 до 39 %, что в значительной степени зависит от степени эффективности использования коксового газа. Таким образом, попутная продукция обогащения и коксования углей во всех районах СССР с избытком возмещает затраты по обогащению и коксованию углей. [1]

Настоимость попутной продукции ( голова, ноги и т.п.) и технических отходов, пригодных к использованию, оприходованных на склад в установленном порядке ( по ценам реализации и возможного использования), уменьшаются затраты на животноводство: д-т сч. [2]

Далее необходимо определитьстоимость попутной продукции. Для этого количество попутной продукции умножают на ее оценку. Затем стоимость этой продукции вычитают из суммы сырьевых затрат.

Полученный остаток — разница между стоимостью всего израсходованного сырья и стоимостью попутной продукции — представляет собой ту часть стоимости сырья, которая подлежит распределению между целевыми ( основными) нефтепродуктами. [3]

[4]

Еще большие возможности повышениястоимости попутной продукции возникают при использовании коксового газа в качестве химического сырья. [5]

После распределения косвенных расходов из общей суммы затрат вычитаетсястоимость попутной продукции. [6]

При составлении калькуляций затраты по пункту А ( после исключениястоимости попутной продукции) относятся прямо на соответствующий продукт. [7]

В 1927 — 1928 гг. издержки по проведению производственных процессов обогащения и коксования углей, относимые на себестоимость кокса, были вышестоимости попутной продукции; в 1955 г. положение резко изменилось. Это изменение объясняется ростом стоимости попутной продукции в 2 5 раза главным образом вследствие лучшего использования коксового газа. [8]

Стоимость попутных продукции и полуфабрикатов исключают из общей суммы затрат на производство, при этом стоимость попутных полуфабрикатов исключают из цеховой себестоимости, астоимость попутной продукции снимают с общей производственной себестоимости. [9]

Наиболее существенное влияние на снижение топливной слагаемой при выплавке чугуна оказывают: снижение себестоимости и цены угля, увеличение выходов обогащенной шихты, повышениестоимости попутной продукции обогащения угля, газа и химических продуктов при коксовании угля, а также снижение удельных расходов кокса при выплавке чугуна. [11]

При определении себестоимости основной продукции на нее относятся все затраты по обработке, а также стоимость сырья ( включая стоимость полуфабрикатов, поступающих со стороны) за вычетомстоимости попутной продукции. [12]

Основными путями снижения себестоимости кокса являются: а) снижение затрат на уголь; б) уменьшение затрат на обогащение углей и, в частности, увеличение выходов обогащенной шихты; в) уменьшение затрат на коксование углей и, в частности, повышениестоимости побочной и попутной продукции коксованяя. [13]

Здесь же в процессе производства основной продукции часто получают попутную: в сахарной — жом, патоку-мелассу, рафинадную патоку; в масложировой — фосфоцидные концентраты; в пивоваренной — дробину и др. В таких условиях распределение затрат между основной и побочной продукцией производится путем исключения из себестоимостистоимости попутной продукции. [14]

В 1927 — 1928 гг. издержки по проведению производственных процессов обогащения и коксования углей, относимые на себестоимость кокса, были выше стоимости попутной продукции; в 1955 г. положение резко изменилось. Это изменение объясняется ростомстоимости попутной продукции в 2 5 раза главным образом вследствие лучшего использования коксового газа. [15]

Страницы: 1 2

Источник: http://www.ngpedia.ru/id482781p1.html

Сопутствующая продукция: учет и налогообложение

Что такое сопутствующая продукция?

Сразу скажем, что наиболее близкие бухгалтерскому сердцу НКУ и П(С)БУ определения термина «сопутствующая продукция» не дают. Встретить его можно в Методрекомендациях № 373*. Здесь говорится (см. пп. 330 и 428 этих Методрекомендаций), что

к попутной(или сопутствующей) продукции относится продукция, полученная одновременно с целевым (основным) продуктом в едином технологическом процессе

И, главное, учтите! Сопутствующая продукция не относится к возвратным отходам (п. 330 Методрекомендаций № 373). Она по качеству отвечает установленным стандартам или техническим условиям, принимается отделом технического контроля и предназначена для дальнейшей переработки или отпуска сторонним предприятиям.

Получается, что сопутствующая продукция представляет собой полноценную и соответствующего качества продукцию, получаемую в ходе стандартного технологического процесса параллельно с основной (целевой) продукцией. Именно надлежащее качество и возможность дальнейшего использования в хозяйственной деятельности и отличают сопутствующую продукцию от возвратных отходов.

Напомним: возвратные отходы — это остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ценностей, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ, услуг), которые утратили полностью или частично начальные потребительские свойства исходного материала (химические и физические) и поэтому их используют с повышенными расходами (снижением выхода продукции) или совсем не используют по прямому назначению.

При желании с перечнем попутной продукции в отдельных отраслях промышленности вы можете ознакомиться в приложении 4 к Методрекомендациям № 373.

Каждое предприятие на основе анализа своего техпроцесса производства самостоятельно устанавливает, образуется ли в ходе него сопутствующая продукция. При этом «сопутствующий» статус продукции как один из элементов калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) предприятие закрепляет в приказе об учетной политике.

Кстати, советуем вам в этом вопросе не лениться. Ведь прямое указание на сопутствующий статус продукции в приказе поможет в случае необходимости обосновать применяемый вами способ учета производственных затрат (см. постановление ВАСУ от 15.06.2016 г. № К/800/6099/16 // «Налоги и бухгалтерский учет», 2016, № 72 с. 15).

Как определить стоимость сопутствующей продукции?

Как мы уже выяснили, сопутствующая продукция образуется в ходе производства основной продукции, причем каких-либо дополнительных расходов на ее изготовление предприятие не несет. Поэтому

стоимость сопутствующей продукции отдельно (самостоятельно) не калькулируют(п. 429 Методрекомендаций № 373)

Но радоваться рано. Это вовсе не означает, что ее можно выпустить из виду и не учитывать вовсе ☺.

В действительности стоимость сопутствующей продукции учитывают по одноименной статье калькуляции «Сопутствующая продукция» и включают в состав общей производственной себестоимости.

Причем будьте внимательны: при расчете производственной себестоимости основной продукции стоимость сопутствующей продукции исключают (вычитают) из общей производственной себестоимости. Такой подход к учету сопутствующей продукции установлен п.

430 Методрекомендаций № 373 и п. 11 П(С)БУ 16**. То есть

Как видите, для того чтобы провести все эти расчеты и определить производственную себестоимость основной продукции, а соответственно, узнать себестоимость единицы основной продукции, хочешь не хочешь, а сопутствующую продукцию нужно оценить. Давайте посмотрим, как это сделать?

Начнем с того, что п. 11 П(С)БУ 16 рекомендует нам в зависимости от направления использования сопутствующей продукции оценивать ее по:

— справедливой стоимости — для продукции, подлежащей реализации;

— стоимости возможного использования — для продукции, которая будет использована на самом предприятии.

А вот п. 431 Методрекомендаций № 373 оказался куда щедрее и дает на выбор предприятиям целых 4 способа оценки сопутствующей продукции, а именно по:

— отпускным ценам (справедливой стоимости);

— цене возможного использования (только при внутреннем использовании);

— плановой себестоимости аналогичного продукта;

— нормативной себестоимости.

Обратите внимание: первые два способа — в точности те, которые предлагает применять п. 11 П(С)БУ 16. А последние два не соответствуют этому П(С)БУ.

Итак, со способами оценки определились: согласно нацстандартам их всего два — по справедливой стоимости или по стоимости возможного использования. Теперь давайте посмотрим, в чем заключается каждый из них.

Оценка сопутствующей продукции по справедливой стоимости (по отпускным ценам). Этот способ используют при оценке сопутствующей продукции, предназначенной для продажи.

Как следует из самого его названия, в таком случае сопутствующую продукцию оценивают исходя из ее справедливой стоимости.Под ней понимают сумму, за которую можно продать актив при обычных условиях на определенную дату (п.

4 Положения (стандарта) бухгалтерского учета 19 «Объединение предприятий», утвержденного приказом Минфина от 07.07.99 г. № 163).

При этом согласно приложению к этому документу справедливой стоимостью готовой продукции будет цена ее реализации за вычетом расходов на реализацию и суммы надбавки (прибыли) исходя из надбавки (прибыли) для аналогичной готовой продукции.

Оценка сопутствующей продукции по цене возможного использования. Этот способ подойдет для оценки сопутствующей продукции, которая остается для внутреннего использования на самом предприятии. Как определить цену возможного использования, П(С)БУ 16, как, впрочем, и другие бухгалтерские стандарты, нам не говорит.

Но тут на помощь опять приходит п. 431 Методрекомендаций № 373 (ср. 025069200). В качестве цены возможного использования он рекомендует принимать разность между ценой материала, который заменяет сопутствующая продукция (т. е.

заменяемого материала), и суммой дополнительных расходов, связанных с подготовкой его к использованию.

Способ оценки сопутствующей продукции предприятие выбирает самостоятельно и указывает его в приказе об учетной политике

Ну и в завершение этого раздела давайте коротко разберем, как вопрос оценки сопутствующей продукции решается на тех предприятиях, которые бухучет ведут в соответствии с МСФО.

В этом нам поможет п.

14 МСБУ (IAS) 2 «Запасы», который посвящен как раз рассматриваемому нами случаю: когда в процессе производства предприятие производит более одного продукта (основной и побочный).

Международный стандарт рекомендует выбирать метод оценки побочного продукта в зависимости от значимости (существенности) сопутствующей продукции по отношению к основной.

Если предприятие считает сопутствующую продукцию достаточно существенной (по своим затратам, объемам реализации), то ее себестоимость калькулируют.

При этом, если расходы на переработку каждого продукта отдельно определить невозможно, то их распределяют между продуктами «на пропорциональной и последовательной основе».

Например, в качестве базы распределения можно принять цену продажи каждого продукта (либо на этапе производственного процесса, когда продукты уже можно отделить друг от друга, либо на момент завершения производства продукта).

Если сопутствующая продукция не существенна, что характерно для большинства побочных продуктов, то ее оценивают по чистой цене продажи, т. е.

по расчетной продажной цене в ходе обычной деятельности за вычетом расчетных затрат на завершение производства и расчетных затрат, которые необходимо понести для продажи (п. 6 МСБУ 2 «Запасы»). Затем именно эту стоимость вычитают из себестоимости основного продукта.

В результате балансовая стоимость основного продукта существенно не отличается от его себестоимости.

Как оформить поступление и отпуск сопутствующей продукции?

Порядок документального оформления сопутствующей продукции, на наш взгляд, ничем не отличается от документирования основной продукции. Итак, сдачу сопутствующей продукции из цеха на склад предприятия оформляют приемо-сдаточными накладными или актами.

Формы этих документов не установлены, а значит, предприятие разрабатывает их самостоятельно. Главное, чтобы они содержали все обязательные реквизиты, перечисленные в ст. 9 Закона Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» от 16.07.99 г.

№ 996-XIV

Источник: https://i.Factor.ua/journals/nibu/2016/october/issue-81/article-22269.html

Учет побочной продукции сельского хозяйства

В данной публикации описан порядок учета оприходования и расхода побочной продукции сельского хозяйства. Приведены примеры по оценке побочной продук-ции и ее расход.

Алла ХАРИТОНОВА, бухгалтер-эксперт фирмы «Баланс-Клуб»

Побочная (сопутствующая) продукция сельскохозяйственного производства — это продукция, полученная в едином технологическом процессе производства основной продукции.

Например, производство зерна связано с получением соломы и половы зерновых и зернобобовых культур, а выращивание и содержание животных для производства основной продукции животноводства (молока, мяса, шерсти и т. п.) невозможно без получения навоза.

Побочная продукция (как и другие запасы) признается активом при условии:

• предприятие получит в будущем экономические выгоды от их использования;

• стоимость такой продукции может быть достоверно определена (п. 5 П(С)БУ 9 «Запасы»).

Оценка побочной продукции

Согласно п. 11 П(С)БУ 16 «Расходы» побочная продукция оценивается:

• по справедливой стоимости, если продукция в дальнейшем подлежит реализации сторонним потребителям;

• по цене возможного использования, если она будет израсходована на самом предприятии.

Побочная сельхозпродукция также может оцениваться в соответствии с приложением 2 Методических рекомендаций № 132* (приложение к консультации).

Конкретный метод оценки побочной продукции предприятие может выбрать самостоятельно, утвердив его в приказе об учетной политике.

Таким образом, побочная продукция самостоятельно не калькулируется, а ее стоимость вычитается из общей суммы затрат, понесенных на производство основной продукции.

Например, сельхозпредприятие понесло фактические затраты на выращивание, уборку и доработку пшеницы озимой на зерно в сумме 123 500 грн.

Получено от урожая 4 400 ц соломы, которая оприходована по цене 0,75 грн. за 1 ц на сумму 3 300 грн.

Цена соломы определена исходя из предварительного расчета нормативных (плановых) расходов на ее уборку, транспортировку, скирдование и прессование.

Такие плановые расходы в процессе производства (в частности, при повышении цен и тарифов) могут пересматриваться и корректироваться предприятием для максимального приближения к фактическим расходам.

Сумма фактических расходов, отнесенная на себестоимость зерна пшеницы и зерноотходов, за вычетом стоимости соломы составила 120 200 грн. (123 500 грн. — 3 300 грн.).

Бухгалтерский учет

Побочная сельхозпродукция в бухгалтерском учете отражается на отдельных субсчетах к счету 27 «Продукция сельскохозяйственного производства»: по дебету — поступление, а по кредиту — выбытие такой продукции в результате продажи, использования на предприятии и т. д.

Аналитический учет побочной сельхозпродукции ведется по видам продукции.

Пример

Сельхозпредприятие на основании акта на приемку грубых и сочных кормов оприходовало от урожая солому пшеницы в количестве 4 400 ц по плановой себестоимости (0,75 грн. за 1 ц) на сумму 3 300 грн.

Приемка соломы осуществлялась комиссией, назначенной руководителем предприятия, в составе агронома, зоотехника, бригадира скирдовальщиков.

Определение веса производилось комиссией по данным объемного измерения скирд (стогов) и фактического веса 1 м3 соломы (объем стогов умножается на вес 1 м3 соломы).

В течение отчетного периода солома была израсходована следующим образом, что подтверждено первичными документами:

• реализована работникам предприятия (согласно заявлениям) — 1 200 ц по договорной цене 1 грн. за 1 ц на сумму 1 200 грн.;

• использована в качестве подстилки для животных — 2 200 ц на сумму 1 650 грн.;

• списана для упаковки яблок, предназначенных для реализации в ящиках, — 400 ц на сумму 300 грн.;

• использована при кагатировании картофеля, предназначенного для зимнего хранения, — 100 ц на сумму 75 грн.;

• выявлена порча при инвентаризации (виновные не установлены) — 200 ц на сумму 150 грн.;

• списана солома, сгоревшая в результате пожара, который возник из-за грозы, — 300 ц на сумму 225 грн.

Порядок отражения перечисленных операций в бухгалтерском учете представлен в таблице.

(грн.)

* Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) сельскохозяйственных предприятий, утвержденные приказом Минагрополитики от 18.05.01 г. № 132.

Приложение 2

к Методическим рекомендациям по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) сельскохозяйственных предприятий

Оценка побочной продукции сельскохозяйственных предприятий

(По материалам газеты «Баланс-Агро»).

Другие статьи по теме:

Источник: http://agrocart.com/985/uchet-pobochnoj-produkcii-selskogo-xozyajstva